Bingka Pandan

Bismillah..
Peace be upon you., ;)

Hijau Comey!

Tetiba plak. Haha. Tapi mmg hijau comey. Kwn2 sume tahu sy suke wrna hijau.

Bingka Pandan pn sy suke sbb dia wrna hijau dan of course la sbb sedap!

Jd pertama kali dlm hidup i dah try buat sendiri kuih ni..Wallawehhh..bt sendiri tuu.,haha.. sila percaya ok? ;p

Senang je rupanya nk buat kuih ni..

Blend je semua bahan-bahan ni :-

¤ 2 cawan tepung gandum

¤ 1 cawan gula pasir

¤ 1 cawan jus pandan ( sy guna coconut pandan paste je.hihi)

¤ 2 1/4 cawan santan (sy guna sekotak kecil santan+1 1/4 cawan air)

¤ 2 sudu besar marjerin (cairkan dulu tau)

¤ 3 biji telur

¤ 1/2 sudu teh garam

Sambil blend dan sebatikan bahan2 di atas, panaskan oven dan letak loyang dlm oven (Letak 2 sudu teh minyak pada loyang).. kasi loyang tu panas sekejap.

And then, tuangla adunan yg kita blend td ke dalam loyang dan bakar guna 180○c guna api atas dan bawah. Guna api atas dan bawah tau2.. haaa, siap ulang dua kali lg tu..haha. sebabnya sy silap ms first time bt kuih ni, sbb guna api bawah je.haha! Jd x berkerak sgt la bhgian atas kuih tu..

bakar guna api atas & bawah ye syg..hehe. 5 minit terakhir tu guna api atas saje utk dptkan bhgian atas lebih berkerak ;)

Tadaaa! Bingka Pandan siap!

First timer..x cukup garing di situ.haha.

Tapiii, kejap je ni habis dimakan oleh adik2.hehe.best dimakan panas2 dan jgk sejuk2.hihi

yeay!

=)